Kakovost na prvem mestu: pomembnost nadzora v ekološkem kmetovanju

Vabimo vas, da si preberete intervju z našo sodelavko Nives Adamič Kričaj. Kako poteka nadzor na ekoloških kmetijah? Kdo skrbi, da je hrana, ki jo najdemo z oznako ekološko, res pridelana po strogih pravilih? Kaj vse morajo izpolnjevati kmetje, da prejmejo certifikat? Odgovore na ta vprašanja in številne zanimive podrobnosti razkriva Nives Adamič Kričaj, univ. dipl. ing. kmetijstva, z Inštituta za kontrolo in certifikacijo Univerze v Mariboru. Članek najdete tukaj https://www.nasasuperhrana.si/clanek/kakovost-na-prvem-mestu-pomembnost-nadzora-v-ekoloskem-kmetovanju/. Vir: Naša super hrana