O shemi Ekološko kmetijstvo – predelava, prodaja

Ekološko kmetijsko je shema kakovosti EU, pri kateri je zagotovljen nepretrgan in transparenten nadzor nad pridelavo in predelavo pridelkov oziroma živil v celotnem postopku pridelave in predelave od njive do krožnika.

V postopek certificiranja morajo biti vključeni vsi izvajalci, ki izdelujejo, predelujejo, prepakirajo, označujejo ali distribuirajo ekološka živila.

Certificirani pridelovalci so nadzorovani s strani neodvisnih akreditiranih certifikacijskih organov z vsakoletnimi nadzori, ki so lahko napovedani ali nenapovedani. Pri deležu pridelovalcev se vsakoletno z laboratorijskimi analizami preverjajo različni parametri za ugotavljanje skladnosti pridelave in predelave ekoloških živil.

Kontakt

Katja Sabolič

Direktorica zavoda
Vodja certifikacijske enote ekološko kmetijstvo – predelava

E: katja.sabolic@ikc-um.si
T: +386 (0) 2 613 08 32
M: +386 (0) 70 553 428

Nives Adamič Kričaj

Koordinatorka certifikacijske enote ekološko kmetijstvo – pridelava
Koordinatorka certifikacijske enote ekološko kmetijstvo – predelava

E: nives.adamic-kricaj@ikc-um.si
T: +386 (0) 2 613 08 32
M: +386 (0) 70 553 429

Neža Vidmar

Koordinatorka III. certifikacijske enote ekološko kmetijstvo - predelava

E: neza.vidmar@ikc-um.si
T: 02 613 08 32
M: 070 553 555